21 juni - COMO - Here we come

Resväg Kalmar, Sverige - Hamburg, Tyskland, 780 km Ankomst Tortue Hamburg ****

Midsommarfirandet blev lite annorlunda i år eftersom vi har tidig semester. Vår avresa mot Italien gick söndagen den 21 juni klockan 09 från Varvsholmen, Kalmar till resans första mål i Hamburg. Bilen är packad och Mats har sin PAWS maskin med sig och vi har plats över för nya inköp.

Milen löper på bra, vi åker genom Danmark över broarna, istället för att ta färjan. Vi tränar på lite italienska fraser:

• Hej                     Ciao eller Salve

• God morgon         Buorngiorno

• God kväll!            Buonasera!

• Tack!                   Grazie!

• Tack så mycket    Grazie mille

• Varsågod             Prego

• Hej då!                Ciao!

• På återseende Arrivederci!

Vi ankommer till Hamburg enligt resplanen, strax innan åtta på kvällen. Hotell Tortue ***** är ett boutique- och designhotell i hjärtat av Hamburg. Lila fasadflaggor vajar vid entrén och en vacker blomsterbåge i lila toner pryder hotell porten.

Hotellfasaden visar emaljskyltar som berättar om tilldelade Michelinstjärnor för åren 2024 och 2025.Här finns också en skulptur av en Tortue, jättesköldpadda, i massiv brons, formgiven av den tyske konstnären Michael Brettschneider. Sköldpaddan som heter "Bienvenue" är hotellets signaturmaskot eftersom la tortue betyder sköldpadda på franska. Namnet är en historisk hyllning till 1800-talets franska dandys i Hamburg som rastade sköldpaddor i koppel på stadens paradgator för att visa att de hade gott om pengar och tid – den ultimata lyxen.

Vi möts med ett varm mottagande och blir ledsagade av hotellportieren till incheckningen.

Vårt rum, Grande Balcony har en generös yta, ca 30 m2, på vår balkong har vi utsikt över staden. Det är en fantastisk rymd och högt till tak, rummet har smakfulla snickeri- och inredningsdetaljer. Väggarna är tapetserade i en vacker mönsterbild med en bottenfärg i dov blå ton. Rummet är vackert möblerad och en fin doft av Tortues egen rumsdoft designad av perfumer, Mark Buxton.De är underbara doftnyanser av bergamott, svarta vinbär, cashmere wood, jasmin, ros och en doft av grape och geranium i rummet.

På skrivbordet ligger en snygg Tortues hotellbok som detaljerat berättar och visar foton om hotellets historia och dess renovering. Här ses eleganta textilier, sängen är bäddad med både en mjuk och en lite hårdare kudde. Alla belysningspunkter är i en stilren modern design tillverkade i glas, trä och metall.Bägge badrummen är rymliga, med snygg kommod, härligt tjocka snygga badrumshanddukar, snygg badrumsmugg, väldoftande badrumsprodukter och badrock, så inte att förglömma den lilla detaljen med vackert vikt toalettpapper. Jag blev extra förtjust i deras hårtork som till och med var bättre än min därhemma.

Vi är så nöjda, rummet är vackert, det ger en fin känsla av stillhet och avkoppling.

I samtal med hotellets personal ger de oss rekommendationen att äta kvällens middag på hotellets asiatiska restaurang Jin Gui en våning ner. Deras restaurang erbjuder vackert möblerad inomhus-, och utomhusmiljö i deras innegård/vinterträdgård.

Vi båda beställer förrätten ”Thai Style” Papaya salad med mango, papaya, hjärtsallad och vit sparris och en flaska Fantastic Rose, Chateau Sainte Margureite, Provence 2022. Våra menyval till huvudrätt:

· Yakitori chicken med Teryaki sauce och jordnötter med tillbehöret spicy mashed sweet potatoe.

· Duroc ribs Saint Louis Cut, shitake mushrooms, Teriyaki, sesame med Cucumber wakame salad.

Matens smaker var i absolut toppklass en alldeles speciell kulinarisk touch, läckert för öga och gom. Servicen var utomordentlig. Som avslutning på en fantastisk måltid avslutar vi med en dubbel espresso en Ron Zacarpa Royal i baren. Trötta och nöjda summerar vi vår första semesterdag dess resa, matupplevelsen och hotellets atmosfär innan vi somnar.

Det känns att Hotellet Tortou är designat för nyfikenheten för det goda, lugnet och stillheten.