24 juli - Klippinge (DK)

The Norrmans Farmhouse***

Resväg: Tyskland Hamburg – Danmark Klippinge, 295km

Vi lämnar Hamburg och färdas genom Tyskland påväg till Danmark. Vi har planerat ett lunchstopp i Odense för att därefter resa vidare till The Farmehouse, Klippinge. Platsen vi ska till ligger nära Unescos världsarv Stevens Klint.

Vi färdas långt ut på den danska landsbygden. Fälten vajar gult i vinden och vi passerar bondgårdar med kohagar och ängsmark med betande får. Skyltarna säger att vi är på rätt plats och är finner vi The Farmehouse, en plats man inte bara ”passerar” förbi. Nyfiket går vi mot receptionen som leder oss genom en passage fram genom ett orangeri. 

Boutiquehotellet är en spännande plats, olikt alla andra hotell vi bott på. Här är interiören från olika sekel och stilar som binds ihop av en jordnära färgskala. I detta stilkaos med möbler, unika tapetval, gröna stora växter, torkade blomsuppsättningar och spännande saker du inte visste fanns, så blir det till trots en lugn plats och känsla av avskildhet. Här har man skapat rumslig miljö i både inne-, och utemiljön att vistas för rekreation, avkoppling och samvaro.

Innan middagen avnjöts en, Negroni och Old Fashion i sällskap med 2x Rosé prosecco.Efter avslutad kvällsmiddag med vinpaket. Förrätten utsökt vitt vin från Österrike Huvudrätten bestod av en vällagad rätt serverades med ett spanskt rött vin. 

·      Förrätt

·      Middag

·      Efterrätt

Efter avslutad middag sätter vi oss i orangeriet. Kvällens cocktail blev en Old Fashion i sällskap med ett glas prosecco, Rosé. Snäcklampan rasslar av en vindpust och ute hörs skördetröskor som vaggmusik till den jättegunga jag just satt mig i. 

Planera du att resa hit så är vårt goda råd är att packa din väska lätt, här finns inte någon möjlighet att dra väskan efter sig då här är gott om singel-, och barkgångar. För dig med rullstol så krävs en insats med extra hjälpmedel då det är totalt otillgängligt.