13 juli - Brest

Bretange, Brest Hôtel Vauban***

Resväg: Mont Saint Michel - Brest 257 km

Dagsturens mål är till staden Brest som ligger vid en djup vik vid atlanten och har en av Europas förnämsta naturhamnar. Här finns sedan 1600-talet en viktig flottbas, numera använd av Nato. Dess strategiska läge på Bretangehalvön gör det till en mötesplats för seglare som ger sig ut för att slå de mest skrämmande racingrekorden till havs.

Vårt boende, Hôtel Vauban har cityläge. Trafiken in till city är intensiv, enkelriktad och med avstängda vägar pga vägbygge och få parkeringsplatser. Väl framme och med bra parkering checkar vi in på hotellet. För att gå på promenad genom stadens vackra parker till det historiska monumentet, Le Château de Brest. Denna ligger vid småbåtshamnen och marinan Château Bay Brest, som erbjuder 650 st båtplatser i skyddat läge av militärhamnen. 

Här i hamnen såg vi det enorma folkhavet. Det vi inte visst var att evenemanget Brest 2024, Fêtes Maritimes Festival, pågår. För åttonde upplagan samlas båtar från hela världen, vilket återspeglar de olika sätt som mänskligheten har seglat över tid. Evenemanget belyser vårt maritima kulturarv och de färdigheter som är förknippade med det. Evenemanget är stort och påkostat, det pågår olika musikstilar och framträdande på flera stora scener utplacerade runt om i staden.

Vi lämnade hamnområdet för att hitta en restaurang som serverade god fransk vällagad mat.

När vi passerat genom ett flertal vackra trädgårdar var vi nästan framme vid vårt hotell. Mats vill kolla till bilen och jag ser skyltfönstret som berättar om Le Ruffé´s meny.

Jag googlade och läste på deras hemsida om både utmärkelser och en meny som fick oss att invänta tills de öppnade. Vi läste också att förbokning krävs. Restaurangägaren såg oss vänta utanför. Han öppnade och frågade om vi hade bokat bord. "Nej, men vi vill väldigt gärna äta här. Finns det bord frågade vi". Han berättade att idag hade både han och vi tur eftersom de fått avbokning av annan gäst. Han visade oss fram till ett bord och berättade om Le Ruffé's matvision och deras tro på regionalproducerad, hemlagad mat och dess förträfflighet.

Citerat; Laganda – Ett team som serverar lokala produkter och de som älskar dem!

På kökssidan, och på matsidan, en brigad som passionerat främjar våra producenters, uppfödare och fiskares arbete.

Vi var så nöjda med allt! La Tabel le Ruffé's genuina passion med utmärkt god mat och dryck i mysig atmosfär med professionell service. Vårt omdöme av vårt boende, Hôtel Vauban var: dålig service, slitet och nergånget hotell med dålig ventilation. Ett av de sämsta hotell vi bott på under flera år.